Ernte

Die Erste II

Die Erste

Lomo-Elster

Kohlblüte

urban fox

Hallo und tschüß

Deutschland sechs Uhr früh
Schön war's, leider zu kurz. Freute mich sehr ein paar von euch zu sehen und zu streicheln (Casikatze, Vasco, Hühner).
Bis zum nächsten Mal.

canary wharf

Novello theatre

Wunderschönes Theater (leider wurde mir das Fotografieren verboten), aber unglaublich schlechtes Stück. Die Menschen lachten, ich nicht. Schade.

wild garlic cemetery

windowcasi

smells like spring

Friede

エンドウ

Putztag

Pflück mich

Piratentag

Kohlrabi?

small big ben

fast Mai

Schönste

Poplar DLR station

Tom Yum

Thymus

Bärlauch

Heute aß ich Diverses aus dem Tower Hamlets Cemetery Park. Zum Beispiel: Brennesseln (eins der obersten Blätter fest (!) packen, zu einem kleinen Paket falten, kauen und verwundert sein wonach es schmeckt. Try it!), drei verschiedenen wilden Knoblauch & Blätter, Zwiebeln, Knospen und Blüten von anderem »Unkraut«. Free food!

Abendbrot mit Radischen

bumblebee

Gartenfunde

Frühling!

pastel de nata

das ist sie

Oh, du schöne Aachenzeit!

Endlich den Film entwickeln lassen und in Erinnerungen baden.
Mit Del-Negro-Manish, Casikatze, Westparksonne, Misha, Kathi und Maya.
Mau.

Meine Ersatzcasis

Aus Aachen wurde London.
Casi lebt bei Nadine in Köln und ich suche nach Ersatz: Amazonbestellungen, Garten umgraben, Hörnchen mit Haselnüssen füttern.
Weckte Welovecasi, der Winterschlaf ist vorbei.
Hoffe es geht euch allen ok.
Liebe Grüße aus der Regenhauptstadt,
verena

Samstagspost

Danke liebe Sarah. Mehr Illustrationen von Sarah auf Ihrer Webseite: http://boeckenhueser.com/

Mini Erdbeer Galettes

 

 Das Rezept zu diesen Mini Galettes hab ich hier gefunden SPOON FORK BACON, ein wundervoller Kochblog mit tollen Fotos. Dort gibt es auch das Rezept, ich hab einige Zutaten abgeändert und hier das Rezept übersetzt, bitteschön: 

 ZUTATEN

Teig

1 Tasse Mehl

¼ Teelöffel Backpulver

Prise Salz

6 Esslöfel gesalzene Butter, klein gehackt

4 ½ Esslöffel, Frischkäse, doppelrahm

2 Teelöffel kaltes Wasser

1 Teelöffel Apfelessig

Füllung:

400 g frische oder gefrorene Erdbeeren

3 Teelöffel Zucker

1 ½ Teelöffel Stärke

2 Teelöffel Honig

½ Teelöffel Zimt

1/8 Teelöffel Muskat, gerieben

Eigemisch:

1 Ei

2 Teelöffel kaltes Wasser
3 Teelöffel Zucker

ZUBEREITUNG
1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen
  2. Mehl Bachpulver und Salz
3. Butter & Frischkäse zu Mehlgemisch geben und kneten
4. Wasser und Essig zugeben und kneten bis ein weicher Teig entsteht
5. Den Teig zu einer Kugel formen und für 30 Minuten in Frischhaltefolie in den Kühlschrank

6. Alle Zutaten für die Füllung in eine Topf geben und kurz aufkochen

7. Nach 30 Minuten den Teig dünn ausrollen und Kreise (Tasse) ausstechen.

8. Das Ei mit Wasser und Zucker mischen und auf den Kreisen verteilen, dann 1 EL Füllung auf die Mitte des Kreises setzen.

9. Die Krese schließen und mit dem restlichen Eigemisch bestreichen.

10.  Die Mini Galettes für 10-13 Minuten in den Backofen schieben.

Wenn die Ränder schön goldbraun werden sind die Küchlein fertig....und köstlich. :)

Breakfast with Casi

Frohes Venn

brot2